• อาหาร
  • เฮียวโงะ

ท่าเรือคาซุมิ

ลิ้มรสปูมัตสึบะและปูคาซุมิได้ที่ท่าเรือคาซุมิ

อาหารทะเลสดใหม่มีให้เลือกสรรได้ตลอดทั้งปีที่ท่าเรือคาซุมิ ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัดเฮียวโงะ โดยที่ท่าเรือคาซุมินั้นขึ้นชื่อในเรื่องของปู ท่านสามารถลิ้มรสปูมัตสึบะ (ปูหิมะ) อันเป็นราชาแห่งอาหารฤดูหนาวได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป ส่วนปูคาซุมิ (ปูหิมะแดง) นั้นสามารถรับประทานได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนพฤษภาคมของปีถัดไป ยูเงียวคังคือร้านค้าที่จัดการโดยสหกรณ์การประมง โดยตั้งอยู่ในที่เดียวกันกับที่ประมูลอาหารทะเลของท่าเรือคาซุมิ ผู้มาเยือนจึงสามารถเลือกซื้อปูนึ่งสดๆ ร้อนๆ และซาชิมิสดใหม่ได้ที่นี่

ปูคาซุมิ

ในภูมิภาคคันไซ ปูหิมะแดงที่มาจากท่าเรือคาซุมิจะเรียกกันว่าปูคาซุมิ ปูเหล่านี้เติบโตอยู่ใต้ทะเลลึกอันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุ ทำให้ปูมีเนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ และหอมหวาน ท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับเมนูปูได้หลากหลายแบบ เช่น นึ่ง หม้อไฟ ย่าง และซาชิมิ ความแตกต่างจากปูมัตสึบะนั้นอยู่ที่ฤดูจับปูนั้นยาวนานกว่า โดยเริ่มตั้งแต่วันแรกของเดือนกันยายนไปจนถึงวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมในปีถัดไป และจับปูด้วยวิธีการนำเหยื่อไปไว้ในลอบก่อนจะหย่อนลอบนั้นลงไปยังพื้นทะเลลึก และเนื่องจากว่าปูคาซุมินั้นจับได้ง่ายกว่าปูมัตสึบะ ราคาจึงถูกกว่าด้วย

ปูมัตสึบะแห่งคาซุมิ

ปูมัตสึบะ ราชาแห่งอาหารฤดูหนาว จะพร้อมให้จับตั้งแต่วันที่ 6 พฤศจิกายนของทุกปี โดยปูที่จับได้นั้นจะมีการแบ่งอันดับจาก 80 ถึง 100 ตามขนาด น้ำหนัก สี และรูปทรง จากนั้นจึงจะนำไปประมูลที่ตลาด ผู้ที่ทำการคัดเลือกนั้นเป็นครอบครัวของเจ้าของเรือประมงทั้งหลาย และให้การสนับสนุนอุตสาหกรรมปูของคาซุมิด้วยความมุ่งมั่นทุ่มเท โรงแรมต่างๆ ในคาซุมิจะเสิร์ฟปูมัตสึบะในเมนูต่างๆ ที่หลากหลาย ห้ามพลาดเทศกาลปูมัตสึบะแห่งคาซุมิซึ่งจัดขึ้นในช่วงฤดูกาลของปู

ทัศนียภาพแห่งคาซุมิ

คาซุมิตั้งอยู่ในอุทยานธรณี San’in Kaigan Geopark ซึ่งได้รับเลือกให้เป็นอุทยานธรณีโลกจากยูเนสโก คาซุมิยังเป็นเมืองริมทะเลที่มีแนวชายฝั่งคดเคี้ยวดูสวยงาม ที่ชายหาดอันงดงามหลายแห่งริมทะเลญี่ปุ่นแห่งนี้ ท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับกิจกรรมทางธรรมชาติและกีฬาทางทะเลต่างๆ เช่น ว่ายน้ำ ตกปลา พายเรือคายัค และเรือพายแบบยืน (Stand Up Paddleboarding) นอกจากนี้ ยังมีเรือล่องชมวิวซึ่งเป็นเรือขนาดเล็กที่จะพาท่านไปยังจุดชมวิวต่างๆ ริมชายฝั่งของคาซุมิ โดยจะพาท่านไปยังถ้ำกลางมหาสมุทร ให้ท่านสัมผัสถึงความลึกลับของธรรมชาติได้อย่างใกล้ชิดอย่างที่เรือใหญ่ไม่สามารถทำได้

สถานที่

ชื่อ ท่าเรือคาซุมิ
เว็บไซต์ (ภาษาอังกฤษ) http://visitkami.com/thingstodo/gs03
ที่อยู่ 748 Wakamatsu, Kasumi-ku, Kami-cho, Mikata-gun, Hyogo
การเดินทาง เดินประมาณ 20 นาทีจากสถานีคาซุมิ (Kasumi Station) บนเส้นทางรถไฟสายหลัก JR ซันอิน (San-in Main Line)
เวลาทำการ 8:30 น. ถึง 12:00 น.
ปิด ทุกวันอังคารและเสาร์ (วันสิ้นปีและวันขึ้นปีใหม่: 31 ธันวาคม ถึง 4 มกราคม)
สอบถามข้อมูล โทร: 0796-36-4545 (ยูเงียวคัง)
โทร: 0796-36-1234 (สมาคมการท่องเที่ยวคาซุมิ)

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง

การท่องเที่ยวที่แนะนำ