Khám phá Otsukimi: Lễ hội thưởng nguyệt của Nhật Bản

Ngược dòng thời gian khi quý khách đắm mình thư giãn tại Dogo Onsen nghìn năm tuổi. Đậm màu sắc truyền thuyết và văn hóa, từng đón tiếp nhiều du khách từ nhà văn đến hoàng gia, đây là một trong những suối nước nóng lâu đời và nổi tiếng nhất Nhật Bản. Để có cảm giác lịch sử mạnh hơn, hãy ghé thăm Lâu đài Matsuyama. Từ pháo đài trên đỉnh núi, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh đồng bằng Matsuyama ngoạn mục. Và chuyến đi sẽ không trọn vẹn nếu không có taimeshi, món ăn đặc trưng của Ehime gồm cơm ăn kèm với cá tráp biển và nước dùng.

Nép mình giữa những ngọn núi trên lưu vực sông bằng phẳng là thị trấn onsen quyến rũ Yufuin. Nổi tiếng với cảnh quan đẹp như tranh vẽ và suối nước nóng, thị trấn nông thôn rộng rãi này có một con phố chính với nhiều bảo tàng nhỏ, cửa hàng thời trang và quán cà phê. Khi mặt trời lặn, hãy đi theo con đường đi bộ quanh Hồ Kinrin, được đặt tên do màu vàng phản chiếu trên vảy của những con cá bơi dưới ánh mặt trời lặn. Lấy nguồn từ cả dòng nước ngọt và suối nước nóng, hơi nước từ mặt hồ tạo nên màn sương buổi sáng kỳ diệu. Và khi cái bụng đói réo gọi, hãy tự thưởng cho mình một tô dango jiru (súp sủi cảo), món đặc sản địa phương với sủi cảo mềm trong nước dùng thơm phức.

Dạo bước quanh Vườn Glover để trực tiếp tìm hiểu lịch sử phong phú của Nagasaki. Với tầm nhìn ra bến cảng từ đỉnh đồi, quý khách sẽ thấy một ngôi nhà theo phong cách phương Tây lịch sử và những dinh thự lộng lẫy khác từ thế kỷ 19. Ngược dòng thời gian xa hơn nữa ở Dejima gần đó, một hòn đảo nhỏ được dùng làm cảng giao thương trong thời kỳ người dân Nhật Bản lần đầu gặp người Hà Lan và Bồ Đào Nha. Sau một ngày dài ngắm cảnh, hãy ngồi xuống để thưởng thức tô mì champon Nagasaki. Sự kết hợp của ẩm thực Nhật Bản và Trung Quốc tạo ra nước dùng đậm đà và sợi mì dày, dai cùng rất nhiều hải sản, rau củ và những món ăn kèm khác.