• Ẩm Thực
  • Kagawa

Tanikawa Beikokuten, nhà hàng Sanuki udon nổi tiếng

Ảnh Tanikawa Beikokuten

Tanikawa Beikokuten là nhà hàng nổi tiếng chuyên phục vụ món mì Sanuki udon ở Thị trấn Manno, Quận Nakatado, Tỉnh Kagawa. Mì udon được làm thủ công với sợi mì dai và săn chắc, thường được thưởng thức bằng cách rưới nước tương và rắc ớt xanh lên trên. Nhà hàng này là một địa điểm không nên bỏ lỡ nếu quý khách dự định nếm thử hương vị Sanuki udon mới lạ ở khu vực này.

Ảnh Tanikawa Beikokuten

Thật ra một lý do khiến mì Sanuki udon trở nên nổi tiếng là du khách yêu thích hành trình tìm kiếm quán ăn này ở một nơi xa xôi hẻo lánh, giống như đang ăn mì ở một góc khuất trong xưởng sản xuất mì. Đối với những người không sống ở tỉnh này, các tòa nhà giản dị, bầu không khí thanh bình và đặc biệt là sự bất tiện của mọi thứ tạo nên một trải nghiệm mới mẻ. Tại Tanikawa Beikokuten, nơi có khung cảnh đặc biệt yên tĩnh ngay cả so với các quán ăn Sanuki udon khác, khách hàng nhường chỗ ngồi cho nhau trong quán ăn nhỏ này trong khi vui vẻ húp xì xụp mì udon.

Ảnh Tanikawa Beikokuten

Món mì đặc biệt không có ở bất kỳ nơi nào khác

Một số khách quen thường quay lại nhiều lần để dùng món mì với nước tương có vị dấm, trứng và ớt xanh ngâm nổi tiếng (có thể không có vào mùa xuân và mùa hè vì ớt được ngâm vào tháng 8)

Trên hết, quý khách sẽ ngạc nhiên với món mì thơm ngon ở Tanikawa Beikokuten, được làm từ những sợi mì vừa giòn vừa dai. Một điểm đáng tự hào là ngay cả khi không cho thêm nước súp, thực khách vẫn có thể thưởng thức hương vị mì udon bằng cách chỉ cần thêm nước tương giống như khi ăn sashimi. Khi làm một chuyến ăn mì Sanuki udon trong khu vực, quý khách sẽ bị ấn tượng bởi hương vị và giá cả nơi đây. Mỗi quán ăn đều có nét hấp dẫn khác nhau, nên nhiều người thích đến càng nhiều quán ăn càng tốt. Hãy bắt đầu hành trình ăn mì udon Sanuki đầy thú vị từ quán ăn nổi tiếng nhất - Yamagoe Udon, nơi có nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau.

Địa điểm

Tên Tanikawa Beikokuten
Địa chỉ 1490, Kawahigashi, Manno-cho, Nakatado-gun, Kagawa-ken
Giờ 10:30 đến 13:30 (hoặc đến khi bán hết mì)
Đóng cửa Chủ Nhật (đóng cửa vào những dịp đặc biệt khác)
Hỏi đáp 0877-84-2409

Các chủ đề liên quan

Các chuyến đi nên trải nghiệm