• Oita

Cá nóc Usuki

Thưởng thức món cá nóc Usuki, đặc biệt là món sashimi tươi ngon ngất ngây

Quý khách có rất nhiều sự lựa chọn với món cá nóc, từ sashimi tươi ngon đến lẩu cá nóc và rượu hire-zake thơm hương khói (rượu sake nóng ngâm với vây cá nóc). Với món cá nóc, một trong các đặc sản của Usuki, các nhà hàng trong thành phố phục vụ món ăn này thu hút thực khách suốt nhiều năm qua, đem về nguồn thu lớn từ thương mại.

Thưởng thức món cá nóc Usuki quanh năm

Các đầu bếp của Usuki tự hào phục vụ món cá nóc tươi ngon nhất. Đa dạng các món làm từ cá nóc, từ lẩu, các món chiên ngập dầu đến rượu hire-zake (rượu sake nóng ngâm với vây cá nóc), nhưng đặc sắc nhất trong số các món ăn từ cá nóc của Usuki chính là sashimi. Sashimi làm từ cá nóc Usuki tươi ngon bậc nhất, đặc trưng ở sự đẹp mắt và miếng cá dày. Trái ngược với sashimi cá nóc lát mỏng nhiều người biết đến, thực chất cá nóc tươi rất chắc thịt nên khó cắt lát mỏng, do đó lát cắt dày còn cho thấy độ tươi của cá nóc. Thưởng thức món cá nóc Usuki bắt mắt với hương vị đặc sắc.

Các chủ đề liên quan

Các chuyến đi nên trải nghiệm