• Mua sắm
  • Shiga

Sunai no Sato

Ngôi làng là hiện thân của câu khẩu hiệu “Nghề làm bánh kẹo Nhật Bản cùng tồn tại với thiên nhiên xinh đẹp”

Nằm trong một ngôi làng trên núi ở phía nam Hồ Biwa, Tỉnh Shiga, Sunai no Sato (Ngôi nhà trường thọ) là trung tâm sản xuất bánh kẹo Nhật Bản do Kano Shojuan, một xưởng đồ ngọt Nhật Bản nổi tiếng lâu đời của tỉnh điều hành. Ngoài trụ sở và nhà máy Kano Shojuan, cơ sở còn có rất nhiều địa điểm giới thiệu truyền thống và văn hóa Nhật Bản chẳng hạn như trà thất, nhà hàng, nhà gỗ có lò đốt than, xưởng làm giấy và lò nung gốm. Thời gian trôi qua chậm rãi và thong thả trong ngôi làng được xây dựng trên một ngọn đồi rộng, bảo tồn cảnh quan thiên nhiên với rừng cây rậm và nhiều loài hoa nở rộ xinh đẹp vào từng mùa và đơm hoa kết trái.

Món ngọt, bánh mì tươi và thịt bò Omi

Sunai no Sato có mục tiêu kết hợp nông nghiệp với công nghiệp trong việc sản xuất bánh kẹo bằng cách sử dụng mận, chanh yuzu và rau củ được trồng tại chỗ. Các cơ sở cũng mang đến nhiều cơ hội thu thập kiến thức bao quát về thế giới bánh kẹo Nhật Bản thông qua trải nghiệm trà đạo và làm đồ ngọt. Chỉ những nguyên liệu được tuyển chọn cẩn thận mới được sử dụng trong nhà hàng, nơi quý khách có thể thưởng thức thịt bò Omi, đặc sản của Tỉnh Shiga. Ngoài ra còn có tiệm bánh sử dụng những kỹ thuật làm bánh kẹo Nhật Bản và anpan (bánh nướng nhân đậu đỏ) do các chuyên gia làm bánh kẹo sáng tạo ra là một món ngon không thể bỏ qua. Lễ hội mùa gặt được tổ chức mỗi mùa nên quý khách chắc chắn sẽ muốn ghé thăm nơi đây nhiều lần trong năm.

Địa điểm

Tên Sunai no Sato
Trang Web (Bằng tiếng Anh) https://en.biwako-visitors.jp/spot/detail/85
Địa chỉ 4-2-1 Oishiryumon, Otsu-shi, Shiga
Cách đi Khoảng 30 phút đi xe buýt đưa đón từ Ga Ishiyama trên Tuyến JR Biwako
Khoảng 30 phút lái xe từ Ga Keihan-ishiyama trên Tuyến Sakamoto của Tuyến tàu điện Keihan
Giờ mở cửa 10:00 đến 17:00
Ngày nghỉ cố định Thứ 4 (mở cửa tất cả các ngày từ tháng 3 đến tháng 11)
Liên hệ Điện thoại: 077-546-3131

Các chủ đề liên quan

Các chuyến đi nên trải nghiệm