ビジネスクラス

コク極まる味噌「大地」

トッピングの「肉みそ」には肉類を一切使用せず、大豆で肉の食感・味を再現し、よりヘルシーに仕上げた味噌ラーメンです。麺には太めの平麺を使用。ふるさとの香りが漂う味噌で「コク」と「深み」をご堪能下さい。

ご提供路線：北米（ホノルルを除く）発の成田・羽田行き、および成田・羽田発着のヨーロッパ（ウラジオストクを除く）・オセアニア・インド・マレーシア・タイ・シンガポール・インドネシア路線

シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワ・ブリュット・レゼルヴ

シャンパーニュ、フランス

1859年にシャンパーニュ地方の中心、コート・デ・ブランで創業されたシャンパーニュメゾン「デュヴァル・ルロワ」。ブリュット・レゼルヴは、ドライフルーツや甘いリンゴ、スイーツのような風味が口の中に溶け込み、リザーブワインそのものの味わいが感じられる逸品です。力強いアタックのあとには、極めて繊細な泡が口の中で弾けクリーミーでフレッシュなのど越し。甘い香りのスパイス、ビスケット、白パンのようなキレのある長い余韻が残ります。ぶどう品種：ピノ・ノワール／ムニエ／シャルドネ

ご提供路線：

ビジネスクラス 北米（ハワイを除く）・メキシコ・ヨーロッパ（ウラジオストクを除く）・オセアニア路線

シャトー・カスティジャン 2016

ボルドー、フランス

ボルドー、ドルドーニュ河右岸リブルネ地区に位置し、1453年までその歴史を遡れる由緒あるワイナリーです。カシスやブルーベリーの皮を潰した時のような香りに、収穫したての根菜系の野菜や、仄かな木樽の香りが追随します。穏やかなタンニンと優しい酸味に、ほどよく馴染んだアルコール感が見事に調和しています。柔らかでありながらコクがある味わいが特徴です。ぶどう品種：メルロ / カベルネ・フラン

ご提供路線：ビジネスクラス ヨーロッパ（ウラジオストクは除く）路線

シャトー・サン・ミッシェル シャルドネ・ミミ 2017

コロンビア・ヴァレー、アメリカ

1967年にファーストワインをリリースしたシャトー・サン・ミッシェルは、70年から80年代に頭角を現しAVAのエリアも拡大してきました。パイナップルやマンゴーのような香りに蜂蜜の香りが僅かに感じられ穏やかな酸味とアルコールからもたらされる熱感が見事に融和してリッチで滑らかな口当たりに仕上がっています。ぶどう品種：シャルドネ

ご提供路線：ビジネスクラス 北米（ハワイは除く）・メキシコ・オセアニア路線

農口尚彦研究所 山廃美山錦

農口尚彦研究所、石川

「酒づくりの神様」の異名を持つ、農口尚彦氏が約70年におよぶ酒造り人生の集大成として立ち上げた酒蔵。酸味を帯びたベリー系の香り。口に含むと柔らかな口当たりで、旨みと酸味のバランスが心地よく、のど越しはハーブのような爽やかさを感じます。キレのある味わいです。
原料米 美山錦・山田錦 / アルコール度19°

ご提供期間：2020年9月～11月

ご提供路線：ビジネスクラス　北米・ヨーロッパ・メキシコ・オセアニア・ハワイ・インド・タイ・マレーシア・シンガポール・インドネシア路線

雁木 純米大吟醸 ANAオリジナル

八百新酒造、山口

創業1877年、山口県の清流錦川が瀬戸内海に注ぎ込む河口近くに位置する蔵元です。「雁木」という酒銘は、かつて雁木と呼ばれる船着場の階段状の桟橋から原料米が水揚げされていたことに由来しています。香りは穏やかで、軽快な味わいの純米大吟醸酒です。内に秘めた個性が杯を重ねるほどにじんわりと伝わってくる、最後にもう一杯飲みたくなるお酒です。
原料米 山田錦（山口県産） / アルコール度15°

ご提供期間：2020年9月～11月

ご提供路線：ビジネスクラス　北米・ヨーロッパ・メキシコ・オセアニア・ハワイ・インド・タイ・マレーシア・シンガポール・インドネシア路線

純米大吟醸 奈良萬

夢心酒造、福島

1877年創業。会津地方の北部に位置する蔵の町喜多方で、昔から市民に愛される地酒を造る酒蔵です。
どんな料理にも調和するよう、味も香りも口あたり柔らかく仕上げました。口に含むと米の旨味を感じ、すっきりと呑み飽きしない味わいです。
原料米 五百万石（喜多方） / アルコール度16°

ご提供期間：2020年9月～11月

ご提供路線：ビジネスクラス　ベトナム・カンボジア・ミャンマー・フィリピン・東アジア路線

レインフォレスト・アライアンス（Rainforest Alliance™）*認証取得の、地球環境に優しいブラジル農園産コーヒー豆を使用した、こだわりの一杯をご用意しました。コーヒーチェリーの果肉を乾燥させてから緑色の種を取り出す、非水洗式（ナチュラル）といわれる手法で処理したコーヒー豆は、フルーティでやわらかな甘みを生み出します。こうした工程を経て生豆となったコーヒー豆を弱火で優しく焙煎することで、ローストナッツの香りやキャラメルを彷彿とするほんのり甘い余韻が引き出されます。

• *レインフォレスト・アライアンス™は、国際的な非営利団体で、生物多様性の保護と人々の持続可能な生活の確保を使命として活動しています。