Tám món ăn và uống đặc sản phải thử của Nhật Bản
Hướng dẫn trải nghiệm hương vị đúng chuẩn Nhật Bản

Với nhiều loại mì ramen ở Nhật Bản, Fukuoka được xem là nơi sinh ra mì ramen tonkotsu. Mì ramen tonkotsu của Fukuoka nổi tiếng với nước dùng từ xương heo đậm đà và mềm mại với sợi mì mỏng, thẳng. Quý khách có thể chọn độ chín của mì và nếu vẫn chưa no, hãy thử kaedama, hệ thống gọi thêm mì được cho là bắt đầu ở Fukuoka.

Tự hào với hải sản tươi sống đánh bắt từ Biển Nhật Bản, sushi xa hoa của Ishikawa là một trong những món ăn Nhật Bản ngon nhất. Nodoguro (cá tráp biển cổ đen) và tôm ngọt chỉ là một số món ngon theo mùa để ăn kèm với cơm. Hãy đến băng chuyền sushi để thưởng thức một bữa ăn ngon và rẻ, sau đó thử sức với trải nghiệm làm sushi để đánh giá đầy đủ nền văn hóa ven biển của Ishikawa.

Khi nói đến ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng, mì của Kagawa nổi tiếng đến mức được gọi là “Tỉnh udon”. Mì dai trong nước dùng thanh là đặc sản của vùng này, ngon nhất khi dùng kèm với tempura tôm giòn, rau và các loại hải sản khác. Quý khách thậm chí có thể tự làm mì tại trải nghiệm làm mì udon. Đi dạo dọc theo lối vào Đền Kotohira-gu và thử một ít mì udon.

Thưởng thức món thịt bò Miyazaki Wagyu thơm ngon, nhà vô địch Wagyu quốc gia bốn lần liên tiếp. Đỉnh cao thịt bò Nhật Bản được phục vụ bằng nhiều hình thức, bao gồm steak, sukiyaki và shabu-shabu. Nếu quý khách muốn tận hưởng thiên nhiên phong phú nơi chăn nuôi giống bò Miyazaki Wagyu, hãy ghé thăm Kunimigaoka. Nếu may mắn, quý khách có thể thoáng thấy biển mây ngoạn mục.

Nổi tiếng với món okonomiyaki mặn, Hiroshima luôn là điểm đến lý tưởng cho bất kỳ tour ẩm thực Nhật Bản chính thống nào. Được nướng để đạt hương vị tinh tế trên vỉ nướng nóng hổi, ​​trải nghiệm ăn uống sôi động này mang đến thêm niềm vui cho tất cả mọi người. Vào những ngày nắng, hãy khám phá Onomichi, một thị trấn cảng đồi quyến rũ, nơi lịch sử và bầu không khí hòa quyện. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món okonomiyaki ngon tuyệt tại một trong những cửa hàng địa phương nằm dọc các con phố mua sắm của thị trấn.

Rượu whisky Hokkaido có hương vị đặc trưng nhờ khí hậu mát mẻ, nước trong và thiên nhiên trù phú của vùng này. Hãy đến thăm Nhà máy chưng cất Yoichi, cái nôi của rượu whisky Nhật Bản, để thưởng thức hương vị mạnh mẽ nhưng tinh tế chắc chắn sẽ quyến rũ bất kỳ người yêu thích rượu whisky nào. Khi ở Hokkaido, đừng bỏ qua cơ hội khám phá Sapporo để đắm mình trong ẩm thực địa phương ngon lành và cảnh đẹp.

Khi nói đến đồ ăn và đồ uống nổi tiếng của Nhật Bản, rượu sake đứng đầu danh sách. Được làm từ gạo hảo hạng, nước tinh khiết từ núi và cái lạnh khắc nghiệt, rượu sake Akita đã giành được nhiều giải thưởng tại các cuộc thi nổi tiếng. Hãy ghé thăm các nhà máy nấu rượu tuyển chọn quanh Akita để tham quan và nếm thử, vì các phương pháp sản xuất khác nhau tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Sao quý khách không thưởng thức một ly rượu cùng với món lẩu kiritanpo thịnh soạn của vùng này nhỉ?

Được thiên nhiên ưu ái với khí hậu ấm áp và đất núi lửa màu mỡ, Kagoshima là nơi lý tưởng để trồng trà. Nổi tiếng với hương vị độc đáo và sự phát triển hữu cơ, các loại trà phổ biến trong vùng bao gồm Chiran và Kirishima. Hãy thư giãn với một tách trà Kirishima trên sân hiên của Henta Seicha, thưởng thức vẻ đẹp nên thơ và hương vị tự nhiên của Kagoshima.