First Class

Pastete aus mit Blättern umwickeltem Spinat-Biskuitkuchen

Dieses mit Gemüse gefüllte Gericht entstand aus einer Zusammenarbeit mit dem renommierten französischen Restaurant „La Grenouillère“, das die Aufmerksamkeit von Gourmets aus der ganzen Welt auf sich zieht. Es handelt sich um einen mehrschichtigen, mit Blättern umwickelten, luftig-lockeren Spinat-Biskuitkuchen, der als Pastete serviert wird.  Genießen Sie verschiedene Konsistenzen und einen Spinatgeschmack, der durch das saure Aroma von Pfefferbeeren abgerundet wird. Diese farbenfrohe und delikate Köstlichkeit kann nur dank La Grenouillère genossen werden.

Gültig für folgende Routen: Flüge von Narita/Haneda nach Nordamerika und Europa

Vollmundiges Miso-Ramen „Daichi“

Bei der Herstellung dieser Nudeln wird kein Fleisch verwendet. Stattdessen enthält es eine Einlage aus Sojabohnen, die in Konsistenz und Geschmack fleischähnlich ist. Dadurch ist das Gericht noch gesünder. Auch die in diesem Gericht verwendeten Nudeln überzeugen mit ihrer einzigartigen, flach geschnittenen Form. Genießen Sie das reichhaltige Aroma dieser typischen Miso-Spezialität.

Strecken: Flüge zwischen Europa und Japan sowie Flüge aus den USA nach Japan

Champagne Krug Grand Cuvée

Champagne, Frankreich

Seit 1843 verkörpert Krug Grand Cuvée die Vision seines Gründers Joseph Krug. Jedes Jahr wird eine neue Édition geschaffen: Eine außergewöhnliche Mischung aus über 120 Weinen aus mehr als 10 Jahren, die mindestens 7 Jahre im Weinkeller von Krug gereift sind. Die Mischung aus so vielen Weinen aus verschiedenen Jahrgängen bietet eine Vielzahl von Aromen, die sich mit den Weinen aus nur einem Jahrgang nicht ausdrücken lässt. Der erstklassige Champagner wird seit dem ersten internationalen Flug im Jahr 1986 in der First Class von ANA serviert. Trauben: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay.

Verfügbare Strecken:

First Class auf allen Strecken

Château Branaire Ducru 2011

(Saint-Julien, Bordeaux, Frankreich)

Das nach der Klassifikation von Bordeaux-Weinen in der vierthöchsten Stufe eingeordnete Château in Saint-Julien hat 2011 einen erstklassigen Jahrgang verzeichnet. Intensives Aroma schwarzer Früchte mit leichter Minz- und Vanille-Note mit straffer Struktur. Dies ist ein typisches Beispiel für einen großartigen Bordeaux-Wein vom linken Ufer. Rauchiges Aroma, ein Hauch von feinen Tanninen und Graphit sowie lang im Abgang. Trauben: Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot.

Verfügbarer Zeitraum: Juni bis August 2020

Verfügbare Strecken: Auf First Class-Flügen nach Europa

ANA Original Kisvin Koshu 2019

Yamanashi, Japan

Dieser reife Weißwein ist Ausdruck des edlen Terroir von Koshu, Japan. Noten von weißen Blumen vermischen sich mit fruchtigen Aromen von Muskat und weißem Pfirsich. Eine Nuance von Gewürznelken verstärkt das Bouquet. Hervorragende Saftigkeit und spritzige Säure prickeln am Gaumen und schaffen einen reizvollen bitteren Abgang. Traube: Koshu.

Verfügbarer Zeitraum: Juni bis August 2020

Verfügbare Strecken: First Class auf allen Strecken

Noguchi Naohiko Sake Institute Junmai Daiginjo Non-Filtered Unprocessed Sake

Noguchi Naohiko Sake Institute (Ishikawa)

Der Gott des japanischen Sakebrauens, Naohiko Noguchi, hat nach 70 Jahren die Kunst der Sake-Herstellung perfektioniert und eröffnet eine neue Brauerei. Dieser Junmai Daiginjo-Sake hat das Aroma tropischer Früchte und gleichzeitig einen erfrischenden, säuerlichen Geschmack. Mit seiner eleganten Mischung aus süßem Duft und weichem Umami ist er lang und dennoch knackig im Abgang.

Verfügbarer Zeitraum: September bis November 2020

Verfügbare Strecken: Auf First Class-Flügen aller Routen

Denshu Junmai Daiginjo

Nishida Sake-Brauerei (Aomori)

Die Nishida Brauerei wurde 1878 gegründet und ist die einzige Sake-Brauerei in der Stadt Aomori. Mit dem Ziel „echten, authentischen und würdigen Sake zu kreieren , und so zu den Wurzeln der japanischen Sake-Kunst zurückkehren“, feilten sie auf Basis der traditionellen Sake-Braumethoden an ihren Rezepten. Drei Jahre später wurde die bekannte Marke Denshu herausgebracht. Mit seiner eleganten und samtigen Textur und dem robusten und dennoch frischen Geschmack ist dieser limitierte Sake ein Muss auf Ihrer Verkostungs-Liste.

Verfügbarer Zeitraum: September 2020

Verfügbare Strecken: Auf First Class-Flügen aller Routen

Jikon Junmai Daiginjo NABARI

Kiyasho Sake Brauerei (Mie)

Die Kiyasho-Brauerei ist bereits seit 200 Jahren in der Region Iga in der Präfektur Mie angesiedelt. Das Hauptgebäude wurde zum „eingetragenen materiellen Kulturgut“ erklärt und stellt diesen feinen Sake in einer traditionellen Brauweise her. „Jikon“ bedeutet „Das Beste aus der Gegenwart herausholen.“ In Ihrem Mund verbreitet er ein herrliches Zitrusaroma, während er gleichzeitig durch das Zusammenspiel von Säuerlichkeit und Süße einen lieblichen Geschmack hinterlässt. Der aromatische Nachgeschmack ist klar, frisch und saftig.

Verfügbarer Zeitraum: Oktober bis November 2020

Verfügbare Strecken: Auf First Class-Flügen aller Routen

Shichiken Sparkling Hoshi no Kagayaki

Yamanashi Meijo (Yamanashi)

Yamanashi Meijo wurde 1750 gegründet und braut Sake seit über 270 Jahren. Die Flaggschiff-Marke des Unternehmens, Shichiken, ist auf dem Weg der beste japanische Sake zu werden, und gibt eine ganz neue Richtung vor, die sich von der Daiginjo-Kategorie absetzt. Noch während Sie ihn in ein Glas gießen, bildet sich eine Reihe von Blasen, die wie glitzernde Sterne anmuten, und ein derart intensives Aroma erzeugen, wie nur Reis es haben kann. Willkommen in der neuen Welt des funkelnden japanischen Sakes, gefertigt in japanischer Handwerkstradition.

Verfügbarer Zeitraum: September bis November 2020

Verfügbare Strecken: Auf First Class-Flügen aller Routen

ANA serviert den Gästen der First Class auf Wunsch Matcha-Tee. Die japanische Teekultur ist auch an Bord ein wahrer Genuss.

Dallmayr ist die einzige Kaffeerösterei, die jahrzehntelange Erfahrung mit Tee besitzt. Das

Unternehmen kaufte bereits Ende des 19. Jahrhunderts (ca. 1850) wertvolle Teeblätter

von besonderen Händlern. Seit den 1930er Jahren war die Teeabteilung

von Dallmayr im Hinblick auf den hohen Qualitätsstandard des Feinkostgeschäftes in München für

ihre hochwertigen und herausragenden Teesorten bekannt.

Die Daterra (portugiesisch „aus der Welt“) ist eine der größten Kaffeefarmen Brasiliens – die Welthauptstadt der Kaffeeproduktion. Als eine Rainforest Alliance Certified*-Farm* hat sich Daterra schon seit langem dem Anbau von wirklich grünem Kaffee verschrieben. Dabei werden innovative, sich ständig weiterentwickelnde Technologien eingesetzt, die sich auf jeden Aspekt des Kaffees konzentrieren. Die hochwertigen Bohnen von Daterra sorgen für einen aromatischen Geschmack mit verfeinerter Bitterkeit und reichhaltigen Aromen.

• * Rainforest Alliance™ ist eine internationale gemeinnützige Organisation, die sich für den Erhalt der Biodiversität und nachhaltige Existenzen einsetzt.