Business Class

Vollmundiges Miso-Ramen „Daichi“

Bei der Herstellung dieser Nudeln wird kein Fleisch verwendet. Stattdessen enthält es eine Einlage aus Sojabohnen, die in Konsistenz und Geschmack fleischähnlich ist. Dadurch ist das Gericht noch gesünder. Auch die in diesem Gericht verwendeten Nudeln überzeugen mit ihrer einzigartigen, flach geschnittenen Form. Genießen Sie das reichhaltige Aroma dieser typischen Miso-Spezialität.

Strecken: Flüge von Nordamerika (ausgenommen Honolulu) nach Narita/Haneda und Flüge zwischen Narita/Haneda und Europa (ausgenommen Wladiwostok), Ozeanien, Indien, Malaysia, Thailand, Singapur und Indonesien

Champagne Duval-Leroy Brut Réserve

Champagne, Frankreich

Das familiengeführte Champagnerhaus Duval Leroy ist seit 1859 im Herzen der Region etabliert, insbesondere in der Côte des Blancs. Der Brut Reserve ist ein weiniger Champagner mit Noten von Trockenobst, süßem Apfel und Gebäck. Am Gaumen ist der Geschmack breit, die Blasen sind sehr fein, und die Mousse ist cremig und frisch. Der persistente und salzige Abgang wird mit Noten von süßen Gewürzen, Keksen und Weißbrot abgerundet. Trauben: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay.

Verfügbare Strecken:

Business Class auf Flügen nach Nordamerika (ausgenommen Hawaii), Mexiko, Europa (ausgenommen Wladiwostok) und Ozeanien

Château Castegens 2016

Bordeaux, Frankreich

Auf diesem alten, historischen Château, das bereits im Jahr 1453 Zeuge der Schlacht von Castillon war, werden Weine einem 28 Hektar großen Weinberg auf Kalkstein- und Tonbasis produziert. Der Jahrgang 2016 besitzt sowohl die Kraft als auch die Eleganz dieser ausgezeichneten Lese. Ein solider, fester Bordeaux mit einem von Brombeere und Vanille dominierten Aromaprofil, einem dichten Gaumen und einem anhaltenden Nachgeschmack von schwarzen Beeren. Trauben: Merlot/Cabernet Franc.

Verfügbare Strecken: Auf Business Class-Flügen nach Europa (ausgenommen Wladiwostok)

Chateau Ste Michelle Chardonnay Mimi 2017

Columbia Valley, USA

Ein fleischiger, opulenter und strukturierter Chardonnay aus dem bekanntesten Weingut im Bundesstaat Washington. Leicht eichenfassgereifter, weicher, glatter und runder Wein mit einer Nuance von reifen Äpfeln und einem warmem Abgang mit anhaltender Brioche-Note. Traube: Chardonnay.

Verfügbare Strecken: Verfügbar auf Business Class-Flügen nach Nordamerika (ausgenommen Hawaii), Mexiko und Ozeanien

Noguchi Naohiko Sake Institute „Yamahai Miyama Nishiki“

Noguchi Naohiko Sake Institute Inc., Ishikawa

Japans „Gott der Braukunst“, Naohiko Noguchi, hat eine Brauerei eröffnet, in der seine sieben Jahrzehnte umfassende Erfahrung in der Kunst des Sake gipfelt. Dieser frische Yamahai-Sake hat beruhigende Beerenaromen und einen weichen Geschmack. Ein reizvolles Gleichgewicht von Säure und Umami, mit einem angenehmen Hauch von Kräutern.
Reis: Miyamanishiki/Yamadanishiki/19 % Alkohol

Verfügbarer Zeitraum: September bis November 2020

Verfügbare Strecken: Business Class auf Flügen nach Nordamerika, Mexiko, Europa, Ozeanien, Indien, Thailand, Malaysia, Singapur und Indonesien

Gangi Junmai Daiginjo (Super Premium Ginjo, nur aus hochpoliertem Reis hergestellt) ANA Original

Yaoshin Shuzo (Yaoshin Sake-Brauerei), Yamaguchi

Die 1877 gegründete Brauerei Yaoshin Shuzo befindet sich in der Nähe einer verzweigten Bucht des klaren Nishiki-Flusses, der in der Präfektur Yamaguchi in das Seto-Binnenmeer fließt.
„Gangi“ bezieht sich auf die stufenähnlichen Piers, wo der Reis für den Sake früher entladen wurde. Er hat ein sanftes Aroma und einen milden Geschmack. Je mehr Sie diesen Sake genießen, desto deutlicher wird Ihnen dessen versteckter Charakter und Sie werden nicht genug davon bekommen.
Reis: Yamadanishiki (Yamaguchi)/15 % Alkohol

Verfügbarer Zeitraum: September bis November 2020

Verfügbare Strecken: Business Class auf Flügen nach Nordamerika, Mexiko, Europa, Ozeanien, Indien, Thailand, Malaysia, Singapur und Indonesien

Naraman Junmai Daigingjo (Super Premium Ginjo, nur aus hochpoliertem Reis hergestellt)

Yumegokoro Shuzo (Fukushima)

Die 1877 gegründete Sake-Brauerei befindet sich in der nördlichen Region Aizu der Stadt Kitakata in der Präfektur Fukushima. Ihr Sake ist bereits seit langer Zeit bei den Einheimischen beliebt.
Geschmack und Aroma sind am Gaumen mild und passen daher perfekt zu allen Arten von Speisen. Sie können den Umami-Geschmack des Reises im Mund spüren und dank seines klaren Geschmacks werden Sie ihn immer wieder gerne essen.
Reis: Gohyakumangoku (Kitakata, Fukushima)/16 % Alkohol

Verfügbarer Zeitraum: September bis November 2020

Verfügbare Strecken: Business Class auf Flügen nach Vietnam, Kambodscha, Myanmar, auf die Philippinen und nach Ostasien

Unser ganz besonderes Gebräu wird mit Kaffeebohnen von nachhaltigen Rainforest Alliance Certified*-Farmen in Brasilien produziert. Die grünen Samen werden entfernt, nachdem das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche getrocknet ist. Die natürliche Verarbeitung von Bohnen sorgt für eine sanfte, fruchtige Süße im Kaffee. Die Bohnenkerne rösten sanft in zarten Hitzewellen und entwickeln den Duft von gerösteten Nüssen und ein halbsüßes, anhaltendes Karamellaroma.

• * Rainforest Alliance™ ist eine internationale gemeinnützige Organisation, die sich für den Erhalt der Biodiversität und nachhaltige Existenzen einsetzt.