Nous vous proposons des ingrédients de qualité et des recettes savamment préparées. Nos repas et boissons sauront satisfaire les gourmets les plus exigeants.
Nous pouvons également vous proposer des repas spéciaux, des menus enfants ou des plats adaptés à des régimes spécifiques.
Pour ANA, le terme « Connoisseur » symbolise l'hôte idéal, celui qui sait exactement quelle cuisine comblera votre palais. Les menus soigneusement élaborés pour nos vols internationaux et intérieurs sont présentés avec soin par notre équipe de chefs de renommée internationale, ouvrant ainsi de nouvelles frontières dans l'art de la restauration à 10 000 mètres d'altitude. Avec ANA, découvrez une cuisine exceptionnelle.
Membre de « THE CONNOISSEURS » :
Cuisine Japonaise
« Ginza Okuda », propriétaire
Toru Okuda
Né en 1969 dans la préfecture de Shizuoka. Il cherche à exprimer la saveur naturelle des ingrédients pour mettre la richesse des produits de saison au service d'une cuisine bénéfique pour le corps et l'esprit. Il a ouvert le restaurant « Ginza Kojyu » en 2003, puis le « Ginza Okuda » en 2011, avant d'obtenir trois étoiles au guide Michelin à l'âge de 37 ans. Un chef dynamique, propriétaire de restaurants japonais à Ginza, ainsi qu'à Paris et New York.
Cuisine Japonaise
« HYOTEI » 15e GÉNÉRATION
Yoshihiro Takahashi
Cette maison de thé ancestrale aurait été créée il y a environ 400 ans dans l'enceinte du temple Nanzenji à Kyoto. Survivant à de nombreuses épreuves au fil des siècles, Hyotei a lentement traversé les époques en s'adaptant aux besoins et à l'évolution de la culture alimentaire, tout en préservant ses propres traditions et son excellente réputation.
En mars 2018, Hyotei a ouvert à Tokyo un nouveau restaurant de style « kappo » où les clients sont en contact direct avec les chefs cuisiniers.
Cuisine Japonaise
« Ebitei Bekkan », propriétaire
Kentaro Mura
Cuisine Japonaise
« Yamazaki », propriétaire
Shiro Yamazaki
« Restaurant Ryuzu » français
Chef propriétaire
Ryuta Iizuka
Chef propriétaire du « Restaurant Ryuzu », après avoir étudié sous la supervision de Joel Robuchon en personne. Savourez une cuisine qui vient du cœur, qui traite chaque ingrédient avec le plus grand respect.
Restaurant français « Ginza L'écrin »
Chef cuisinier
Yuhei Kurita
Restaurant français « Joël Robuchon »
Chef cuisinier
Kenichiro Sekiya
Chef propriétaire du restaurant français « entre nous »
Directeur culinaire du restaurant « THE LANDIS TAIPEI Paris 1930 de Hideki Takayama »
Hideki Takayama
En plus d'être le propriétaire/chef d'« entre nous », un restaurant français du quartier de Sannomiya à Kobe qui propose des plats japonais de saison, M. Hideki Takayama est le directeur culinaire du Paris 1930 de Hideki Takayama, le Landis Taipei. Sa cuisine fusion allie esthétique japonaise, thé taïwanais et ingrédients taïwanais locaux. Dégustez à bord des plats créés par Hideki Takayama, vainqueur du concours Bocuse d'Or Asie-Pacifique en 2014 et 2018.
Restaurant fusion « Shinmonzen Yonemura »
Chef propriétaire
Masayasu Yonemura
Le chef Masayasu Yonemura, propriétaire du restaurant Shinmonzen Yonemura, a une créativité débordante qui lui a valu d'être invité à l'étranger à plusieurs reprises pour montrer son savoir-faire. Bien que sa cuisine puise ses origines à Kyoto, l'ancienne capitale du Japon, elle outrepasse les frontières traditionnelles du Japon et de l'Occident et présente des saveurs en constante évolution.
Le Meilleur Sommelier du Monde
(2000)
Olivier Poussier
Il a offert ses services de sommelier à la célèbre « Tour d'Argent » de Paris, à l'hôtel cinq étoiles britannique « The Connaught » et au restaurant trois étoiles parisien « Pavillon Ledoyen », pour ne citer qu'eux. En 1989, il a été nommé Meilleur sommelier de France. En 2000, il a remporté le prix « World's Best Sommelier Award » au concours « Best Sommelier of the World » à Montréal. Actuellement, il dirige une entreprise de conseil en œnologie.
« Andaz Tokyo / Hotel Toranomon Hills »
Sommelier en chef / directeur des boissons
Satoru Mori
Depuis février 2014, il occupe le poste de directeur général du département de recherche technique et de directeur de la Japan Sommelier Association. De plus, il participe activement aux activités de sensibilisation et d'éducation à l'œnologie pour la prochaine génération. En 2017, il a remporté le prix « Maître-artisan contemporain (Gendai no Meiko) » du ministre de la Santé, du Travail et du Bien-être. En 2022, il a reçu la Médaille au ruban jaune, décernée aux personnes qui se consacrent à des activités agricoles, commerciales, industrielles ou similaires, et dont les compétences et les réalisations sont exemplaires. Il est le plus jeune à avoir remporté le prix « Maître-artisan contemporain (Gendai no Meiko) » en 2017 et la Médaille au ruban jaune en 2022. Un sommelier de premier plan dans le monde du vin japonais qui participe activement à de nombreuses compétitions au Japon et à l'étranger.
« Double Tree by Hilton Tokyo Ariake »
Responsable alimentation et boissons
Yasuyuki Kitahara
Cet homme de l'art pour qui le champagne et le vin n'ont plus aucun secret, a remporté en 2014 la 4e édition du « World Sake Sommelier Competition », qui met à l'honneur le goût et la splendeur du saké japonais et du shōchū authentique. Nous mettons à profit les précieux conseils de M. Kitahara pour proposer différentes options à nos clients.
ANA
Chef cuisinier
Makoto Shimizu
Il se base sur l'expérience qu'il a acquise en tant que chef d'hôtel célèbre pour superviser le menu de la cuisine internationale. Le premier chef d'All Nippon Airways, qui a développé de nouvelles compétences auprès de chefs français du Japon et des quatre coins du monde. De la cuisine française traditionnelle à la cuisine internationale moderne, il continue de produire une grande variété de menus.
ANA
Chef de cuisine japonaise
Seigou Mori
Après avoir occupé le poste de chef de cuisine d'un grand restaurant de Tokyo, il est désormais le chef de cuisine japonaise d'All Nippon Airways. En qualité de chef de cuisine japonaise, il concocte chaque jour des menus pour délecter les passagers du monde entier de mets japonais de qualité supérieure. Il a la réputation de proposer une cuisine raffinée à base d'ingrédients de saison.
ANA
Chef de cuisine occidentale
Shingo Yamada
Il possède une riche expérience acquise dans de nombreux restaurants d'hôtels réputés, notamment dans des salles à manger de renom et des salles de réception.
Outre sa fonction de responsable qualité ANA des repas à bord, il est également formateur culinaire pour des traiteurs étrangers. Fort de son expérience en tant que chef de cuisine occidentale, il travaille actuellement à l'élaboration d'une large gamme de repas non conventionnels dédiés à la restauration à bord.
ANA
Chef pâtissier
Noriaki Aida
Après avoir travaillé comme chef pâtissier au Ginza Wako's Gourmet & Cake Shop, il est devenu chef pâtissier d'ANA. Conférencier spécialisé en confiserie, il enrichit les esprits des pâtissiers de tout le pays, et de nombreux amateurs de desserts vouent un culte à ses créations.
Service de précommande de repas en First Class
Les passagers voyageant en First Class peuvent utiliser ce service pour précommander leur repas préféré à bord. Obtenez plus de détails sur le service de précommande de repas.
Le menu de cet hiver est une collaboration avec le restaurant Hyotei à Kyoto, une institution qui existe depuis plus de 400 ans. Le hors-d'œuvre est du foie de baudroie braisé agrémenté d'une pointe de gingembre. Savourez sa saveur magnifiée avec du Narazuke, la lie du saké. Saumon rouge fumé roulé avec des navets tendres marinés dans un vinaigre doux. Le ragoût de canard est servi avec un assortiment chatoyant de légumes cuits et de radis daikon frits nature. Pour la soupe, du poisson-tuile et de l'oursin sont délicatement enveloppés dans des navets râpés et de la farine de riz. Le plat principal est constitué de pomfret ou castagnole d'hiver moelleux. Le poisson est mariné avec du miso et de la sauce soja, puis grillé et servi avec du taro frit aromatique (en décembre, le taro aura une forme de demie lune). Une sauce parsemée de céleri japonais de saison, de noix de ginkgo et de champignons shimeji permet d'harmoniser l'ensemble du plat.
Lignes concernées : Itinéraires au départ de Tokyo Narita/Haneda à destination de l'Amérique du Nord et de l'Europe
Le maquereau espagnol fumé est servi avec de la purée de pommes de terre et du lait, garni d'ormeau mijoté et de kakis séchés. Dégustez un petit pot de caviar. Le tartare de thon est servi sur une salade de crabe des neiges avec des betteraves et des poireaux naturellement doux. Le filet de bœuf Wagyu sauté est servi avec deux types de sauce : Dressé sur une sauce vinaigrée aux œufs et aux herbes ; avec une sauce au vin rouge et aux échalotes sur le côté. L'accompagnement est un gratin dauphinois aux pommes de terre et aux patates douces violettes japonaises. Le poisson présenté au menu est un plat rare : un fricassé de joue de lotte Armoricaine, servie sur un bouillon de poisson et de crème fraîche pour une saveur incroyablement légère.
Lignes concernées : Itinéraires au départ de Tokyo Narita/Haneda à destination de l'Amérique du Nord et de l'Europe
Service de précommande de repas en Business Class
Les passagers en Business Class peuvent précommander leur repas préféré. Pour les départs de Tokyo, sur certaines lignes, les passagers peuvent également choisir les menus élaborés en partenariat sur d'autres lignes. Obtenez plus de détails sur le service de précommande de repas.
Le hors-d'œuvre se constitue de pignons de pin, de bambou et de prunes symboles de bon augure, avec des tranches de calamars finement coupées en croisillon, de fines tranches de varech et des fleurs de carottes, agrémenté d'œufs de hareng et de crevettes cuites pour symboliser prospérité et longévité. Le sashimi de limande à queue jaune est servi avec des poireaux hachés et une sauce soja au sésame lyophilisée pour plus de texture. En accompagnement, un assortiment de taro de saison en forme de crevette et avec du millet, accompagné de saumon frit mariné au vinaigre. Le plat principal est un filet de bœuf Wagyu en tranches, cuit à la vapeur dans un bouillon d'algues. Dégustez-le avec du chou napa, du tofu frit épais, des champignons shiitake et des feuilles de chrysanthème dans une sauce ponzu à base d'agrumes. Le poisson grillé mariné au miso est servi avec de la gelée konnyaku rouge, spécialité de la préfecture de Shiga, et des pousses de bambou cuites dans de la sauce soja et du sucre.
Lignes concernées : Lignes au départ de Tokyo Narita/Haneda à destination de l'Amérique du Nord/l'Europe (à l'exception d'Honolulu/Vladivostok), et du Mexique/de l'Océanie (NH881, NH889) (à l'exception de certains vols)
Profitez de ce menu créé en collaboration avec le Restaurant Ryuzu. Mousse de chou-fleur garnie de crabe des neiges et de carottes aromatisées à l'orange. Morceaux de terrine de foie gras dans de la gelée parfumée aux poireaux grillés. Le plat principal est un filet de bœuf sauté servi avec de la racine de bardane râpée et une sauce japonaise spéciale. Le maquereau blanc frit à la poêle est un poisson japonais d'hiver gras. La peau croustillante du poisson est badigeonnée de beurre aux anchois et aux champignons, et garnie d'une sauce tomate riche.
Lignes concernées : Lignes au départ de Tokyo Narita/Haneda à destination de l'Amérique du Nord/l'Europe (à l'exception d'Honolulu/Vladivostok), et du Mexique/de l'Océanie (NH881, NH889) (à l'exception de certains vols)
Asseyez-vous et détendez-vous avec l'une de nos boissons proposées à bord. Le personnel d'ANA et des conseillers externes ont sélectionné soigneusement chaque produit.
La sélection actuelle des vins ANA a été réalisée par nos collaborateurs impliqués dans les services à bord et par des sommeliers externes.
ANA est fière de vous présenter cette sélection exclusive. Savourez le délicieux mariage de ces vins avec des mets.
Les vins qui ont passé l'étape initiale ont ensuite été notés lors de dégustations à l'aveugle pendant l'étape de sélection finale. La procédure de sélection complète a duré environ six mois. Nous proposons à bord les vins ayant obtenu les meilleures notes au cours des dégustations à l'aveugle réalisées par les membres de «THE CONNOISSEURS », notamment Olivier Poussier (Meilleur Sommelier du Monde en 2000) et Satoru Mori. Cette sélection actuelle propose une diversité équilibrée des caractéristiques individuelles de chaque vin et offre des crus de nombreuses régions viticoles comme le Japon, ainsi que des classiques européens.
En 2018 et en 2019, notre sélection de vins à bord a reçu de nombreuses récompenses lors des concours « Cellars in the Skies » et « Wines on the Wing ».
Nous vous remercions de votre fidélité à ANA.
Certains repas spéciaux seront modifiés sur les vols prévus à partir du 1er décembre 2025.
Le repas allégé en sel (LSML) deviendra le repas équilibré (DBML) sur les vols prévus à partir du 1er décembre 2025.
Le repas allégé en sel (LFML) deviendra le repas équilibré (DBML) sur les vols prévus à partir du 1er décembre 2025.
Le repas pauvre en calories (LCML) sera supprimé sur les vols prévus à partir du 1er décembre 2025.
A la place, nous vous recommandons d'opter pour le repas équilibré (DBML)/le repas à base de fruits (FPML)/le repas crudivore (RVML).
Notre menu comprend non seulement des plats sans allergènes mais également des repas saisons, des repas adaptés aux diverses confessions religions mais aussi des plats pour bébés et enfants et plus encore. N'hésitez pas à nous soumettre une demande avec votre choix de repas pour mieux profiter de votre vol.
La sérénité de votre repas fait des priorités du groupe ANA.
Les repas sans allergènes servis sur les vols opérés par le groupe ANA*1 sont préparés par une entreprise expérimentée dans la confection de repas sans allergènes. Aucun des repas n'est préparé dans les cuisines d'ANA.
*1.Ne concerne pas les vols en partage de codes. Veuillez contacter la compagnie aérienne exploitante pour les vols en partage de codes, car la politique peut être différente.
Exemples de repas
ne contient aucun des 8 principaux allergènes (blé, sarrasin, lactose/lait de vache, œufs, cacahuètes, crevettes, crabes et noix)
ne contient aucun des 8 principaux allergènes ni de 20 autres allergènes (crustacés/mollusques, calamars, œufs de saumon, orange, kiwi, bœuf, saumon, maquereaux, graines de soja, volaille, banane, porc, pêche, igname/patate douce, pomme, gélatine, sésame, noix de cajou, amande et noix de macadamia)
* Veuillez noter que de fait que ces 8 et 28 allergènes sont des ingrédients spécifiés par le ministère de la Santé, du travail et des affaires sociales du Japon, nous ne sommes pas en mesure d'accepter des demandes pour des repas concernant d'autres allergènes que ceux-là.
Toutefois, il est possible d'ingérer une petite quantité d'allergènes qui seraient en suspension dans la cabine de l'avion et ainsi, il est recommandé aux passagers allergiques ou intolérants de s'équiper de médicaments prévus à cet effet (EpiPen, etc.) prescrit par un médecin. Ceci, dans le but de pouvoir réagir rapidement dans le cas où une allergie surviendrait à bord.
De plus, il est demandé aux passagers avec des conditions de santé sérieuses de consulter leurs médecins avant le vol et de préparer leurs repas par leurs propres moyens à emporter avec eux dans le vol.
Exemples de repas
Ce repas est destiné aux enfants de 6 mois à 2 ans. Les repas pour bébé en cours de diversification alimentaire, tels que les purées et les soupes, sont inclus. Assurez-vous que la personne accompagnante vérifie bien que le bébé peut manger la nourriture proposée.
Exemples de repas
Repas destiné aux enfants (2 à 5 ans). Ce repas contient des aliments facilement identifiables, tendres et faciles à mâcher.
* Disponible pour les enfants qui occupent leurs propres sièges.
Exemples de repas
Repas végétarien ne contenant pas de produits ou de sous-produits d'origine animale, mais pouvant contenir des œufs et des produits laitiers.
Exemples de repas
Pas de viande, poisson, œuf, miel, ni de produits laitiers.
Exemples de repas
Ce repas contient des fruits, des légumes, des noix, des graines, des légumineuses et des céréales - crus ou légèrement transformés. Il ne contient pas d'aliments hautement transformés ni de conservateurs.
Exemples de repas
Repas végétarien généralement cuisiné selon un style de cuisine orientale ou de l'Est asiatique. Ne contient pas de produits ni de sous-produits d'origine animale, d'œufs ni de produits laitiers.
Exemples de repas
Repas non végétalien préparé selon les coutumes hindoues et respectant les pratiques et croyances alimentaires hindoues. Ne contient ni bœuf, ni porc. Ce repas contient principalement du poulet, du mouton, des fruits de mer, du riz et des fruits.
Exemples de repas
Repas lacto-végétarien généralement cuit selon un style de cuisine du Sud asiatique (plat épicé ou au curry). Ne contient pas de produits ni de sous-produits d'origine animale ni d'œufs. L'utilisation de produits laitiers est acceptée.
Exemples de repas
Ce repas est préparé en accord avec les lois et coutumes de l'Islam. Il ne contient pas de porc ni de produits issus du porc comme la gélatine, de l'alcool, des exhausteurs de goût qui proviennent de l'alcool, des crustacés provenant d'espèces sans écailles ou sans nageoires.
Exemples de repas
Ce repas contient uniquement des aliments conformes aux lois et coutumes alimentaires juives. Les repas seront servis sous un emballage scellé. Le repas pascal juif (composé de produits sans levain) peut ne pas être disponible dans certains cas.
* Non disponible dans certains aéroports.
Exemples de repas
Ce repas est préparé pour les passagers végétariens jaïn. Ne contient pas de produits ni de sous-produits d'origine animale, d'œufs, de miel, de produits laitiers, de légumes-racines ou à bulbe ni d'aliments fermentés.
* Non disponible dans certains aéroports.
Exemples de repas
Ce repas contient une quantité équilibrée de fruits et de légumes, d'aliments à base de céréales complètes ou de féculents et d'aliments sains à base de protéines maigres. Il contient peu de sucre, de sel et de matières grasses.
Exemples de repas
Ce repas est faible en sodium.
Exemples de repas
Ce repas contient peu de matières grasses et de cholestérol. Ce repas est composé de viande maigre et d'ingrédients riches en fibre.
Exemples de repas
Ce repas contient moins de 400 calories. Il a été conçu pour s'adapter à un régime alimentaire quotidien de moins de 1 200 calories.
Exemples de repas
Repas préparé pour les passagers qui ont besoin d'aliments à consistance molle et faciles à digérer. Ce repas ne contient pas d'ingrédients fris ou assaissonnés, de poivre noir, de chili ou tout autre ingrédient irritant.
Exemples de repas
Repas préparé pour les passagers demandant un repas dépourvu d'ingrédients à base de gluten. Pas de blé, de seigle, d'avoine, d'orge, de triticale, de kamut, d'épeautre, de farine, d'amidon ni de semoule.
* Ne convient pas aux personnes allergiques à la farine de blé.
* Veuillez noter que nous ne pouvons pas complètement éliminer le risque contamination lors de la préparation.
Exemples de repas
Repas préparé pour les passagers demandant un repas dépourvu d'ingrédients contenant du lactose. Ne contient pas d'ingrédients ou d'aliments contenant du lactose, ni de produits laitiers et leurs dérivés, sources de lactose.
* Ne convient pas aux personnes allergiques aux produits laitiers.
Exemples de repas
Ce repas est proposé aux passagers qui préfèrent un repas composé uniquement de fruits.
Exemples de repas
Ce repas est proposé aux passagers qui préfèrent un repas à base de produits de la mer (poissons/crustacés). Il ne contient ni viande ni volaille.
Si vous souhaitez soumettre une demande pour un repas spécial, veuillez l'envoyer via le formulaire adéquate dans les délais prévus.
Type de repas | Délai de la demande |
Comment le demander |
---|---|---|
Repas sans allergène | Jusqu'à 24 heures (Vols en provenance du Japon) |
Par téléphone |
Les repas spéciaux exceptés ceux ci-dessus | Jusqu'à 24 heures avant le départ | Site Internet d'ANA |
Les demandes de repas spéciaux doivent être effectuées séparément après avoir réservé votre vol. Pour plus d'informations, veuillez consulter Comment soumettre sa demande.
Une expérience culinaire à part. Agrémentez votre voyage d'une touche de luxe.
Ce service de repas à bord payant peut être sélectionné par les passagers voyageant en Premium Economy ou Economy Class.
Cette photo est à titre d'exemple. Le menu varie en fonction de la saison, de la ligne et de l'avion.
Passagers voyageant en Premium Economy (à l'exception des vols à destination d'Honolulu) ou en Economy Class sur les vols effectués par ANA au départ de Tokyo Haneda et Narita.
Billets dont le numéro commence par 205
G, E, N, R (à l'exception des vols vers Honolulu)
Y, B, M, U, H, Q, V, W, S, L, K, X
Pour les vols avec un départ prévu entre décembre 2024 et février 2025 (le menu peut être modifié à partir de mars 2025). Les détails seront annoncés le 20 février 2025.)
Entrée | Plats principaux | Dessert |
---|---|---|
Poulet grillé accompagné de sauce balsamique | Mijoté de bœuf Wagyu dans une sauce à base de soja (Repas japonais) ou Dorade rose poêlée accompagnée d'un risotto aux champignons (Repas occidental) |
Chocolat fondant |
Les repas servis à bord peuvent contenir des allergènes ou être préparés avec des allergènes. Pour assurer la sécurité de ses clients, ANA propose des repas sans allergènes.
2 500 JPY (environ 23 USD) par repas
Vous pouvez faire une demande de repas spéciale lors de la réservation de votre vol sur le site Internet d'ANA.
Le bouton de demande ne s'affiche pas si vous n'êtes pas éligible pour ce service ou si vous essayez d'effectuer votre demande en dehors de la période de validité.
Dès l'achat du billet jusqu'à 24 heures avant le départ
Les modifications peuvent être effectuées sur le site Internet d'ANA. Aucune modification ne peut être effectuée à partir des comptoirs de l'aéroport.
Jusqu'à 24 heures avant le départ du vol international concerné.
Modifiez le repas que vous avez déjà demandé en sélectionnant le statut « Non enregistré ». Achetez ensuite le nouveau repas de votre choix. Vous recevrez un remboursement du repas acheté initialement.
Modifiez le repas que vous avez déjà demandé en sélectionnant le statut « Non enregistré ».
Si l'EMD (bon d'achat électronique) que vous avez déjà acheté est valide (un an à compter de son émission) et que les conditions générales sont satisfaites, il peut être utilisé pour effectuer une demande de menu exclusif payant sur un autre vol.
Si vous modifiez votre itinéraire ou votre classe de réservation, votre achat de menu exclusif payant sera annulé.
C'est également le cas lorsqu'une modification est apportée à un itinéraire comprenant plusieurs vols, même si la modification ne concerne pas le vol pour lequel le repas a été demandé.
Dans ce cas, si vous souhaitez toujours bénéficier d'un menu payant exclusif, vous devez effectuer une nouvelle demande.
Après avoir acheté votre nouveau menu exclusif payant, vous recevrez un remboursement pour le repas que vous avez initialement acheté.
Si l'EMD (bon d'achat électronique) que vous avez déjà acheté est valide (un an à compter de son émission) et que les conditions générales sont satisfaites, il peut être utilisé pour effectuer une demande de menu exclusif payant sur un autre vol.
Si vous optez pour un surclassement en Business Class, votre menu payant exclusif sera annulé et un repas correspondant à la catégorie Business Class vous sera servi à bord. Dans ce cas, veuillez utiliser l'EMD pour le service de menu payant sur un prochain itinéraire, dans la limite de validité (un an à compter de la date d'émission).
Si vous optez pour le surclassement en Premium Economy, votre menu payant exclusif sera annulé et un repas correspondant à la catégorie Economy Class vous sera servi à bord. Dans ce cas, si vous souhaitez toujours un menu payant exclusif après votre surclassement, vous devez effectuer une nouvelle demande.
Les remboursements ne sont pas disponibles après l'achat.
Il s'agit d'un service destiné aux clients qui souhaitent prendre leur repas rapidement.
Au lieu du menu complet servi après le décollage (amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert), un plateau-repas sera proposé (composé de 3 plats : salade, sandwich et dessert).
Les repas légers peuvent être pris rapidement, ce qui vous permet de vous restaurer en peu de temps.
Passagers voyageant en First Class et Business Class
Vols à destination de l'Amérique du Nord et de l'Europe (à l'exception de Vladivostok), du Mexique, de l'Océanie, de Bangkok, de Singapour, de Jakarta, de Kuala Lumpur et de l'Inde (certains vols sont exclus)
Ville de départ | Numéro de vol |
---|---|
Washington, D.C., (Dulles) | NH101, NH102 |
New York (JFK) | NH9, NH10, NH109, NH110 |
Los Angeles | NH5, NH6, NH125, NH126 |
San Francisco | NH7, NH8 |
Chicago | NH11, NH12, NH111, NH112 |
Seattle | NH117, NH118 |
Houston | NH113, NH114 |
Honolulu *First Class uniquement | NH181, NH182, NH183, NH184 |
Vancouver | NH115, NH116 |
Mexico | NH180 |
Londres | NH211, NH212 |
Paris | NH215, NH216 |
Francfort | NH204, NH223, NH224 |
Munich | NH218 |
Vienne | NH206 |
Bruxelles | NH231, NH232 |
Milan | NH208 |
Stockholm | NH222 |
Istanbul | NH219, NH220 |
Sydney | NH889, NH890 |
Perth | NH881 |
Singapour | NH/NQ801, NH841, NH842 |
Bangkok | NH805, NH847, NH848, NH878 |
Mumbai | NH829, NH830 |
Delhi | NH837, NH838 |
Jakarta | NH835, NH855 |
Kuala Lumpur | NH815, NH886 |
Nous proposons un plateau-repas (salade, sandwich et dessert) à la place du repas complet (amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert) servi après le décollage.
Ville de départ | Sandwich |
---|---|
Japon (Narita/Haneda) | Sandwich au thon et aux crevettes |
Washington, D.C., (Dulles) | Panini jambon-brie |
New York (JFK) | Sandwich Reuben chaud au pastrami de bœuf |
Los Angeles | Sandwich Reuben chaud au pastrami de bœuf |
San Francisco | Sandwich Reuben chaud au pastrami de bœuf |
Chicago | Sandwich Reuben chaud au pastrami de bœuf |
Seattle | Sandwich Reuben chaud au pastrami de bœuf |
Houston | Panini jambon-brie |
Honolulu | Focaccia chaude de poulet au curry |
Vancouver | Sandwich avec bretzel au fromage suisse et pastrami de bœuf |
Londres | Panini toasté avec poulet au babeurre et sauce barbecue |
Paris | Sandwich de pain brioche au thon et à la tomate |
Francfort | Sandwich baguette au poulet barbecue et bacon grillé |
Munich | Sandwich baguette au poulet barbecue et bacon grillé |
Vienne | Sandwich baguette au poulet barbecue et bacon grillé |
Bruxelles | Sandwich baguette au poulet |
Milan | Sandwich tomate-mozzarella |
Stockholm | Sandwich au pain d'avoine avec cheddar rouge et oignons marinés |
Istanbul | Sandwich brioché au bœuf fumé |
Sydney | Croque-monsieur |
Perth | Croque-monsieur |
Singapour | Burrito aux œufs brouillés et bacon de dinde |
Bangkok | Focaccia à la tapenade et au poulet grillé |
Mumbai | Sandwich croissant façon Caprese |
Delhi | Sandwich croissant façon Caprese |
Kuala Lumpur | Sandwich croissant au poulet et au fromage |
Vous pouvez faire une demande de repas lors de la réservation de votre vol sur le site Internet d'ANA.
Si vous avez déjà une réservation de vol, vous pouvez précommander votre repas ici.
Nous offrons également à bord une grande variété de plats pour votre plus grand plaisir. Consultez notre page Repas/Boissons pour en savoir plus.
Les repas disponibles diffèrent selon l'aéroport de départ.
Consultez notre page Repas/Boissons pour connaître les options de repas disponibles pour votre vol.
Si vous ne souhaitez pas de repas à bord, vous pouvez choisir de ne pas bénéficier de repas après le décollage (ou de repas avant l'arrivée sur les vols de nuit).
Vous pouvez utiliser le temps du repas comme vous le souhaitez.
Passagers voyageant en First Class, Business Class, Premium Economy Class et Economy Class
Tous les vols internationaux opérés par ANA
L'option Non merci (repas à bord non requis) s'applique aux repas servis après le décollage.
Elle s'applique aux repas servis avant l'arrivée sur les vols où seule une collation ou une boisson est proposée après le décollage, comme les vols de nuit.
Vous pouvez précommander cette option lorsque vous réservez un vol sur le site internet d'ANA.
Si vous avez déjà une réservation de vol, vous pouvez précommander votre repas ici.
Nous offrons également à bord une grande variété de plats pour votre plus grand plaisir. Consultez notre page Repas/Boissons pour en savoir plus.
Les repas disponibles diffèrent selon l'aéroport de départ.
Consultez notre page Repas/Boissons pour connaître les options de repas disponibles pour votre vol.