返回

下一页

图片

机内餐食,饮料
图片仅供参考。菜单内容因季节、航线、机型而异。

THE
CONNOISSEURS
-ANA Fine Dining & Bar-

“THE CONNOISSEURS(鉴赏家)”共同演绎的美味。

Connoisseur是指"在某一领域对鉴赏达到极致的人"。不断打开美食新世界,实现了使酒品等高端餐饮如同艺术品般得到精进的世界级大师们与在1万米的高空中做出极致特殊菜肴的ANA主厨们的共演。
请务必享用只有在ANA才有的饮食文化的精粹。

2017 年 6 月~8 月的菜单(一部分)

西餐

西餐参考图

ANA特制

在万米高空由ANA的西餐及甜点大师为您精心特制的原创菜肴。每一道菜都可与红酒完美搭配!

航线:成田、羽田出发⇒北美、欧洲、新加坡航线(深夜航班除外)

ANA主厨·西餐

ANA主厨·西餐

日式料理

日式料理图片

ANA特制

ANA主厨的特制菜单。希望在您享用日本引以为傲的日式料理的同时感受其中的季节变化。请搭配享有日本国酒之称的日本酒和烧酒一起品尝。

航线:成田、羽田出发⇒北美、欧洲、新加坡航线(深夜航班除外)

ANA主厨·日式料理

ANA主厨·日式料理

饮料

酒类供应者图片

ANA葡萄酒评选活动

ANA葡萄酒评选图片

我们为头等舱乘客量身甄选世界各国名品葡萄酒以供品鉴。
请您在享受美食、品尝上等葡萄酒的同时,感受ANA带给您的顶级头等舱空中之旅。

小吃

请在饥饿时或饮酒后食用。菜单品种丰富,您可以随时点餐。

鲷鱼茶泡饭图片

鲷鱼茶泡饭

首先用芝麻酱腌制鲷鱼,然后将鲷鱼与佐料一起铺在米饭上,最后加入热汤汁。请品尝各种不同的味道。

适用航线:成田、羽田出发⇒北美、欧洲、新加坡(深夜航班除外) 欧洲⇒羽田

吉兆图片

德冈邦夫先生

一风堂大地拉面图片

浓郁味噌“大地”

面条选用粗扁面,浇头的“肉酱”不使用肉类,而是使用大豆再现肉的口感和味道,使味噌拉面更为健康。飘溢着家乡风味的味噌能让您感受到美食的“浓郁”和“回味无穷”。

航线: 日本出发/到达的欧洲航线,以及北美出发的日本航线

一风堂Soraton拉面图片

空中的排骨“Soraton”

浓郁的汤汁搭配极细的面条,加之香油调和而成的美味。

航线: 日本出发/到达的新加坡航线、以及日本出发的北美航线

米果、素食和清真标志

米果

我们为您准备了日本传统点心“米果”。 获得素食、清真认证(VLML)

汉堡包图片
ANA独具特色的咖喱鸡图片

我们为您准备了特色饮料

在享用我们精心挑选的饮品的同时,您可渡过一段惬意的休闲时光。

香槟酒

■ 雅克森 N740 号香槟(法国香槟)
由世界最佳侍酒师(2000 年)奥利维尔·布希耶先生特别挑选、力量与优雅华美融合的香槟酒。

供应期间:2017 年 6 月~2017 年 11 月
航线:所有航线头等舱

香槟酒图片

日本酒

■ 奥能登的白菊 特别纯米(白藤造酒店:石川县)

由 ANA 日本酒顾问太田和彦先生特别挑选的日本酒。
在能登半岛的轮岛,由第 9 代掌柜担任酿酒师,夫妻共同从事于酿酒的酒窖。柔和的香气与清爽的醇美。以磨制程度相当于吟酿的精米与软水为原料精心酿制而成。

供应期间:2017 年 6 月~2017 年 8 月
航线:欧美航线和部分亚洲航线

日本酒图片

抹茶
在ANA的头等舱的机舱内初次提供抹茶。伊藤园的抹茶,其香味浓郁、润滑,可以感受日本的茶文化,而且器皿也很考究。孕育千年之都并不断创新的京烧、清水烧,以及自日本瓷器诞生以来有400年历史的有田烧茶碗,就请用它享用一杯。

抹茶图片

机内餐食、饮料 菜单

Get Adobe® Reader®

机内特殊餐食说明

我们可提供适合儿童的机内餐食、健康餐食以及宗教饮食规定的机内特殊餐食。