机内餐食,饮料

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图片仅供参考。菜单内容可能会根据季节、航线、机型等不同而异。

THE
CONNOISSEURS
-ANA Tasty Delights-

“THE CONNOISSEURS(鉴赏家)”共同演绎的美味。

Connoisseur是指"在某一领域对鉴赏达到极致的人"。不断打开美食新世界,实现了使酒品等高端餐饮如同艺术品般得到精进的世界级大师们与在1万米的高空中做出极致特殊菜肴的ANA主厨们的共演。
请享用只有在ANA才有的饮食文化的精粹。

请享受愉悦的空中之旅!

以日本航空特有的、倾注真心的服务,为您送去对味道精益求精的饮食及其他各种服务。
请体验更加愉悦的空中之旅。

“飞机餐总评选”的最佳菜单一览

ANA的“机内餐食总评选”始于2013年“和客人共同创造机内餐食”的想法。目前供应的是在SNS公开投票中分别当选日式料理与西餐第1名及第2名的菜品。
在2018年10月的机内餐食总评选中脱颖而出的当地咖喱菜品将于2019年3月-5月期间供应。供应航线等详细内容预定于2019年2月左右发布在ANA网站上。

在羽田、成田出发航班的机舱内,提供使用天然酵母的自制面包

在羽田、成田出发航班的豪华经济舱、经济舱,我们将为您提供曾仅在商务舱以上级机舱内提供的ANA自制面包。即使机舱内与地面上不同,我们为了“口感劲道”也做了各种努力。请品尝风味多样的ANA特制的面包。

我们为您准备了特色饮料

为您奉上ANA独特饮品以及惬意的时光。

日本酒

ANA将供应宫城县铭酒藏一之藏的“一之藏 特别纯米酒 辣口”。

■一之藏 特别纯米酒 辣口(一之藏:宫城县)
使用在一之藏原产地培育出的优质大米品种“sasanishiki”和“藏之华”,经传统酿酒师之手,酿造出精致醇香、凸显大米本身柔和口味的纯米酒。

配以体现ANA形象的限定创意标签供应。

葡萄酒

由2000年世界最优秀侍酒师、ANA葡萄酒顾问Olivier Poussie监制的原创混合葡萄酒。
请您品尝以ANA特别酒标提供的高品质葡萄酒。

■红葡萄酒
Tourelle de Tholomies SY & CN ANA原创
西拉、佳丽酿/法国

发紫的中等红宝石色,在黑加仑和枸杞的香味中,又加入了蓝莓的香味。辛辣而果味优雅,柔和地融入了涩味与酒精的甘甜。有酸味但不突出,与单宁相得益彰,营造出了均衡的风味。

■白葡萄酒
Tourelle de Tholomies CO & SB ANA原创
鸽笼白、白苏维翁/法国

发绿的浅黄色,在如同喝过葡萄柚汁一般的清爽口味之中,加入了白色花朵的花香和柑橘酱的清香。以清爽的酸味为主,回味略带苦味和香味,二者完美融合,营造出了顺滑的口感。

■VEUVE OLIVIER BRUT
(法国)

弥漫着类似于葡萄柚的柑橘系香味,夹杂些许花朵的芬芳。泡沫给人舒服的刺激感,再加上爽利的酸味令人难以忘怀,口感清爽且带有果香。

供应期间:自2018年9月起
供应航线:欧美、大洋洲、东南亚(马尼拉除外)

限时饮料

■蔬果混合果汁 小岩井“无添加蔬菜”

小岩井“无添加蔬菜”不使用香料、砂糖、食盐。
混合了按照小岩井的品质标准精选的32种蔬菜和水果。
和100%(蔬菜汁51%+果汁49%)果汁一样美味,带给味蕾奢华的体验。

日期:2018年12月~2019年5月
供应航线:欧美、大洋洲、东南亚(马尼拉以外)

ANA创意饮料 “香甜绿柑橘” ※内有蜂蜜

“香橙汁”选用日本第一酸橙产地的大分县产酸橙,生长过程中充分吸收阳光,在果汁最丰富的季节收获。柔和的酸味和细腻的甜味搭配的恰到好处,让身心感到温暖,请您务必享用。

饮料、汤类

■咖啡
Brew of Pride ~在普通的航班上,追求优质的时间~

以巴西产的咖啡为基调,配以越南产的咖啡。
巴西产咖啡甜而柔和的酸味调以越南产咖啡的微苦芳香,让您享受美好的瞬间。

■玉米汤

供应ANA自制玉米汤。(不含肉类成分)
这是一道蕴含玉米清甜的美味汤品,敬请品尝。

品种丰富的甜点

我们为您准备了糖果。北美(檀香山航线除外)、欧洲、悉尼、印度航线均配有自助快餐。请在闲暇时享用。

我们为您准备了日本传统点心“米果”。
(获得素食、清真认证、无麸质)

机内餐食、饮料 菜单 (PDF)

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机内特殊餐食的说明

我们可提供适合儿童的机内餐食、健康餐食以及宗教饮食规定的机内特殊餐食。