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    掲載日:2017.04.26

    真夏のクリスマスで見つけた食と社会の素敵なつながり

    作り手、売り手、買い手みんなが喜ぶ、三方良しの社会貢献

    南半球に位置するオーストラリアはクリスマスの時期は夏真っ盛り。暑いクリスマスを食べて楽しもうという年に一度の催し「クリスマス・フェア」が、シドニー・リビング・ミュージアムの運営で2013年より始まり、年を重ねるごとに人気を呼んでいる。

    ここではクリスマスにちなんだプディングやローストダックをはじめ、ジャムやクラフトビールなど、昔ながらの手法を用いた手作りの食べ物を販売。その収益はコミュニティの活動資金やチャリティ基金に使われている。

    「特に人気の高いのがカントリー・ウィメンズ・アソシエーションが作るジャムやピクルス。全国各地にある女性の協会で、今日お店を開いているのはシドニー支部になります。ここでの売り上げによって活動資金を集めて、地元コミュニティの支援に役立てています。もうひとつ賑わっているのがレモネード・スタンド。13歳の若い女の子が出店しているのですが、彼女のおじいさんが難病で亡くなり、その病へのチャリティとして参加しています。オーガニックなレモンを使った伝統的な製法の美味しいレモネードで毎年人気を呼んでいるんですよ」

    そう語るのは運営スタッフのシャロンさん。公的団体であるミュージアムは、食べ物を通して社会に貢献するため、社会活動やチャリティを目的とするお店からは出店料を取らない。

    「オーストラリアの生活様式や歴史に関心を持ってもらうという私たち本来の活動の強い原動力にもなっています。シドニーの人々は食に対する関心が高く、たくさんの人が集まってくれるとわかっていたので、このようなイベントも成功すると信じていました。我々もお店の人たちも、そして来てくれる人たちもみんなに満足してもらえているのが何よりもうれしいですね」

    ミュージアムが主導する社会貢献。今年の夏のクリスマス・シーズンもきっと多くの人々で賑わい、喜びに満ちた笑顔を見ることができるはずだ。

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